不锈钢为什么不容易生锈呢？我们先来了解一下金属生锈需要具备的一些前提条件。

“生锈”是指钢铁表面与大气中的氧、水分及酸、碱、盐等物质发生化学作用而引起的变色或腐蚀，表面产生的物质“锈”。

很多消费者对不锈钢材质有一种误解，认为不锈钢就是永远不生锈的钢，但其实严格来说不锈钢只是不容易生锈的钢，在满足一定条件时也是会生锈的，世界上没有不生锈的金属，即便是黄金，在王水（一种酸性水剂）也会被锈蚀。当然相对其他金属而言，不锈钢的锈蚀的过程是比较慢的。

那么，不锈钢相较系统金属有什么特殊性，使得不容易生锈呢？这其实和金属元素铬有关，铬元素在不锈钢占比10%-20%左右（看类型）而铬能够形成一种致密的钝化膜，钝化膜的作用就是让钢材的耐锈蚀能力大大增强。承接人们做个这样的试验，把两块质量都是20克的不锈钢和普通碳素钢，一起放进稀硝酸中煮沸一晚上，结构普通碳素钢被强烈腐蚀，而不锈钢却基本没有什么变化。因此像铬含量较高的304、316不锈钢，锈蚀的过程是非常缓慢的，终身（相对人类的寿命而言也就百年时间）不生锈是很容易实现的。

正因为不锈钢不易生锈的特性，在很多设备、产品当中得以广泛的应用，如不锈钢机柜、不锈钢机箱以及不锈钢厨具等等，甚至在建筑领域当中当中如纽约的克莱斯勒大楼就是一个典型的例子，至今已有90年历史，而且仅仅经历过三次检修和清洁，说是检修其实更多时候只是在清洁。

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